香菇燜鴨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鴨，香菇切塊。

2.蒜頭爆香。

3.放入香菇爆炒。

4.再加入鴨翻炒。

5.加入適量料酒。

6.加入適量生抽。

7.加入適量白糖。

8.再加入青椒（放青椒步驟忘了拍照）蓋上鍋蓋燜7分鐘。

9.很香的香菇燜鴨。

烹飪技巧

加點料酒能提鮮。也能去掉鴨本身的腥味。