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脆爽酥香小麻花如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:8.66K
脆爽酥香小麻花怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘

酥香小麻花,是一款常見的甜點,它香酥爽口,回味無窮,是很多地區的名小吃,是大家無聊時休閒娛樂的一款小甜點。但是我們一般都是在蛋糕店看見賣的,很少有人會自己親自動手做,現在我們就來看一看這個酥香小麻花,怎麼在家裏做出來,探尋它的製作奧妙。

主料

低筋麪粉 :200
雞蛋2個

輔料

油 :適量
椒鹽 :5
豬油30
芝麻 :適量

具體步驟

準備好所用原料。

將所用的原料放入盆中。

揉成麪糰後餳至20分鐘。

取一部分麪糰擀成長方形。稍微薄一些。

切成0.5釐米的小條。

以3根麪條爲一組

擰成麻花狀的長條。

再將長條對摺,再擰一次。

鍋中注入油,燒至7成熱,下入麻花胚。炸制金黃後撈出

放入吸油紙中,吸取多餘的油脂即可。