主料
輔料
具體步驟
1.尖椒洗淨掰成小塊
2.大腸切成小段
3.鍋裏油熱加入蔥花炒香,加入大腸翻炒一會
4.加入尖椒翻炒幾下
5.加入味極鮮醬油繼續翻炒
6.加入蠔油翻炒至尖椒斷生後加點鹽炒勻即可
烹飪技巧
大腸炒的時候會出一些油,所有炒時加入一點油即可,否則太油膩。