最喜歡吃的酸辣土豆絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.所有食材洗淨備用。

2.土豆切絲用水衝去澱粉。

3.炒鍋燒熱，倒入油，下入小蔥，姜，蒜炒出香味。

4.倒入土豆絲和番茄翻炒。

5.翻炒一分鐘後加鹽，麻辣鮮翻炒勻即可。

烹飪技巧

土豆切絲後一定要用水泡去澱粉，這樣炒土豆絲纔不會粘鍋。