好學的簡易歐包如何做簡單又美味

清晨起牀之後，從烤箱中拿出已經烤好的的簡易歐包，熱氣騰騰，散發着誘人的香氣，與心愛的人一起沐浴在晨光下，盤子裏放着歐包，旁邊有牛奶果醬還有美味的沙拉。，拿起盤中的歐包，細細的塗上一層，一口咬下去酥脆的外皮與甜甜的果醬完美的融合在一起，滿口留香。，

主料

輔料

具體步驟

全部水倒入非不鏽鋼的大容器內，用微波爐加熱20~30秒左右，溫度不燙手。化開酵母攪拌均勻。靜止10分鐘激起酵母活性。

加入一大半的麪粉，用刮刀或大勺子往同一方向用力攪拌，直到麪糊產生一定筋度。

然後加入鹽和剩下的麪粉，揉成光滑有彈性的麪糰。

放置於溫暖溼潤處發酵50分鐘，發酵至2倍大。發酵好後把麪糰揉成表面光滑的球型，

麪包發酵藤籃裏撒一層面粉，放入麪糰，再次發酵1小時。

烤箱預熱220度，把藤籃裏的麪包倒入烤盤，用麪粉篩篩一層薄薄的麪粉在表面，用鋒利的刀片在表面劃十字（不要太深）

7送入烤箱，200度烘烤20~30分鐘。