茶葉焗蝦,是一道鹹鮮可口的美食,主要原料有大蝦,茶葉等,大蝦肉質細嫩,味道鮮美,蝦的吃法很多,鹽焗蝦外表焦脆,鹹鮮可口,非常好吃,而茶葉味道清香,以茶葉入菜的做法可以使菜餚更加鮮美,這道茶葉焗蝦,既有茶葉的清新,又有大蝦的鮮美,外交裏嫩,特別好吃。
主料
鮮蝦 :300輔料
油 :適量具體步驟
1.準備好所用原料。
2.大蝦洗淨,去掉蝦線。加入鹽 料酒 胡椒粉醃製10分鐘。
3.綠茶用熱水泡開。
4.將瀝乾水分的茶葉,加入醃製的蝦中在加入一點食用油,攪拌均勻。
5.把攪拌均勻的蝦和茶葉一同放入炸鍋的炸籃中。
6.將炸籃放入炸鍋中
7.?空氣炸鍋設定?溫度200度。
8.時間爲?15分鐘。實際只用了10分鐘搞定。
9. 時間到了 觀察一下蝦的成熟度,即可倒出爐。
根據蝦的大小來設定時間。