這道經濟實惠又不失營養美味的家常菜餚:蒜蓉炒南瓜葉一直是小編的心頭之好~~選用的是新鮮嫩綠的脆爽南瓜葉,口感獨特,營養豐富,經常食用的話,可有效調理油脂、維持體內酸鹼平衡;搭配上精心煸炒而成的蒜蓉醬料一同用以大火爆炒,鮮香四溢,美味難擋!
主料
南瓜葉 :250輔料
蒜蓉 :12具體步驟
1.準備好原材料;
2. 大蒜切成蒜末;
3.燒熱鍋, 下入蒜蓉煸炒;
4. 煸炒出蒜蓉微微發黃;
5.下入南瓜葉進去翻炒;
6. 不停地翻炒, 最後加入鹽調味;
7.盛入盤中。
小貼士:大蒜切成蒜蓉後先放入油鍋中煸炒出香味,再放入南瓜葉進去炒;由於南瓜葉纖維比較粗,多炒一下後再加入鹽調味。