![美味的羅勒雙菇炒牛肉片怎麼做好吃又簡單]( "美味的羅勒雙菇炒牛肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
茶樹菇 ：
250 牛肉 ：
300 草菇 ：
250 輔料
蒜 ：
適量九層塔 ：
適量細葉羅勒 ：
適量 姜 ：
適量 羅勒 ：
適量丁香羅勒 ：
適量紫羅勒 ：
適量 具體步驟
![美味的羅勒雙菇炒牛肉片怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的羅勒雙菇炒牛肉片怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.牛肉切片加入少許姜 適量醬油、砂糖、生粉混合攪拌均勻研1個小時。
![美味的羅勒雙菇炒牛肉片怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的羅勒雙菇炒牛肉片怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.茶樹菇、草菇熱水灼煮片刻後撈起泡冷水晾乾備用，姜、蒜切碎備用。
![美味的羅勒雙菇炒牛肉片怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的羅勒雙菇炒牛肉片怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.牛肉下鍋炒至七八成熟撈起備用 姜蒜爆香油鍋，下部分羅勒炒香後倒入雙菇和少許料酒一起翻炒片刻後倒入牛肉加入適量的鹽、少許蠔油 、醬油、砂糖翻炒均勻。
![美味的羅勒雙菇炒牛肉片怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的羅勒雙菇炒牛肉片怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.撒剩下的羅勒葉翻炒片刻即可。
烹飪技巧
快炒
千里飄香谷
