主料
輔料
具體步驟
1.將扁芸豆摘洗乾淨,掰成段
2.鍋中放入適量的油,油熱後用蔥花爆香
3.將準備好的肉片,放入鍋中煸炒
4.肉片變色後,倒入味極鮮醬油炒香
5.倒入扁芸豆煸炒均勻,加入適量的水,大火燒開
6.中火煮熟後轉大火收湯汁,即可
烹飪技巧
一定把芸豆煮熟。