主料
輔料
具體步驟
1.清洗海蝦,去掉須
2.姜蒜蔥切未
3.熱鍋下油
4.入蒜姜炒香
5.入海蝦翻炒
6.加鹽糖調味,入黃酒,蓋上蓋,過一會
7.撒上蔥花
8.裝盤
烹飪技巧
不用水,只用黃酒,味更好