主料
輔料
具體步驟
1. 五花肉可用高壓鍋燒熟,水不要倒掉,栗子可先蒸熟,鵪鶉蛋剝好備用,蘿蔔一個洗淨切滾塊。
2. 先炒蘿蔔,再加入事先燒熟的五花肉,加人少量鹽,老抽,加入鵪鶉蛋和栗子,用燒肉的湯加入,水稍多一點,加紹興酒煮,等水將要收干時加小蔥,味精即可。
3. 完成!冬天吃這個最有家的溫暖感覺……