主料
輔料
具體步驟
1. 鮮山楂洗淨,切四半去核
2. 雞翅根洗淨,放入開水鍋中焯燙幾分鐘,撇掉浮沫,撈出瀝水
3. 將處理好的雞翅根和鮮山楂放入煮鍋中,倒入可口可樂、老抽、生抽,先大火煮開,再轉中小火燉煮至雞肉熟透,約15-20分鐘
4. 最後加入冰糖,使顏色更加鮮亮,待冰糖煮化後關火盛出,撒點小香蔥末點綴~