海蝦是常見的海鮮，營養價值豐富。海蝦有大量礦物質和微量元素如鐵、鈣、鋅。醫生經常推薦小朋友多吃蝦因爲可以補鈣。另外海蝦還有豐富的蝦青素、蛋白質，體型一般比河蝦大，因此吃起來肉質鮮美鬆軟口感極好。冬瓜是清熱解毒的，海蝦煮冬瓜鮮甜美味，宴請賓客也不失大體。
主料
海蝦 ：300輔料
玉米油 ：5具體步驟
1.準備原材料海蝦、冬瓜、蔥、姜、蒜、香菜備用
海蝦偶遇冬瓜的做法步驟22.冬瓜去皮洗淨切成小塊
海蝦偶遇冬瓜的做法步驟33.蔥、姜、蒜、香菜切成需要的形狀備用
海蝦偶遇冬瓜的做法步驟44.鍋中倒入底油加熱放入姜、蔥、蒜爆香
海蝦偶遇冬瓜的做法步驟55.放入冬瓜大火快速翻炒
海蝦偶遇冬瓜的做法步驟66.滴入適量的一品鮮醬油和糖翻炒入味
海蝦偶遇冬瓜的做法步驟77.放入海蝦簡單翻炒幾下
海蝦偶遇冬瓜的做法步驟88.添加適量清水大火煮起來
海蝦偶遇冬瓜的做法步驟99.湯汁濃稠時撒入香菜提鮮即可出鍋
海蝦偶遇冬瓜的做法步驟1010.鮮美的海鮮燒冬瓜盛入盤中
冬瓜最好煮時間久一些口感更佳
千里飄香谷
