主料
輔料
具體步驟
1. 里肌肉條撒上少許的鹽與胡椒粉調味,再依序沾上低筋麪粉、蛋液、再裹上面包粉,放入180℃的油鍋中以中火炸熟成金黃酥脆狀,再撈起瀝乾油份、切段備用。
2. 取1條作法1的里肌肉條包入白飯中捏緊成飯糰,再裹上海苔即可,此材料份量可包成3份