今天突然心血來潮,想吃蝦。上次聽同事說番茄汁燜蝦蠻不錯的,好吃味道又新鮮,乾脆今天就做一個番茄汁燜蝦來嘗試一下吧。番茄汁燜蝦做法十分的簡單,做出來的番茄汁燜蝦味道真的很鮮美,我放了點薑片去腥味,所以吃起來口感更加不錯哦。
主料
蝦 :適量輔料
番茄汁 :適量具體步驟
青蝦清洗乾淨,用牙籤剔除蝦線。裝盤待用…
紫皮圓蔥適量
蔥花 薑絲 切好待備用.
把鍋燒熱 倒入調和油油溫8成熱的時候用之前準備好的蔥姜紫皮圓蔥一起嗆鍋
把準備的青蝦倒入鍋中 一定要大火烹飪哦!翻炒幾下 待青蝦的變色加入料酒1勺 蠔油1勺 海鮮醬油一勺 蔬之鮮(雞精)1勺 精鹽0.5勺 白糖2勺 翻炒
加入調料後的大蝦 加入半袋烹飪用的番茄醬不停的翻炒2-3分鐘 番茄醬燜大蝦就可以完美的出鍋啦!