美味的肉鬆蔬菜沙拉蛋卷#多這道沒事單純從名字上來看,就知道是一種麪食。主要用料爲低筋麪粉、雞蛋、西紅柿。採用低筋麪粉可以獲得更好口感,加之雞蛋的放入,使得麪包口感更加鬆軟,可口。經過烘烤箱高溫的烘烤,麪粉不斷地發酵,氣體不斷從中冒出,味道鮮美,口感鬆軟。
主料
麪粉 :100輔料
油 :適量具體步驟
食材如圖,西紅柿黃瓜洗淨備用
雞蛋打散加入麪粉,少許鹽攪成麪糊狀,如果怕攪不勻,可以先反面和水攪好,再加入雞蛋
平底鍋加熱,加少許油,加入一勺麪糊,慢慢轉動平底鍋,使麪餅均勻攤開
餅餅很快就烙好了
黃瓜切條
雞蛋餅上塗好沙拉醬
把塗好沙拉醬的雞蛋餅鋪上黃瓜條,西紅柿片,肉鬆,捲起來
肉鬆卷裝盤,點綴上小香菜,完美