全麥無油雞蛋黃瓜蓋餅是一道健康美味的小吃。因爲製作過程沒有放油,所以減肥人士可以放心食用。且全麥蓋餅不會使人長胖,十分綠色健康。黃瓜清爽質脆,有減肥美容的功效。雞蛋含有大量蛋白質,補充每日所需的營養。製作好的全麥蓋餅可以切成小塊方便攜帶。
主料
全麥麪粉 :5勺輔料
番茄醬 :適量具體步驟
準備食材:全麥粉五勺、小麥胚芽五勺,雞蛋一個、脫脂牛奶,花瓜剝絲、柴魚片少許、蕃茄醬、肉鬆(自制)
2.將全麥麪粉和小麥胚芽混合,加牛奶調成糊。
3.將平底鍋放小火,將麪糊均勻塗抹在平底鍋上。
.塗抹蕃茄醬、或者根據自己的喜好,放椒鹽粉、或者放辣醬。
撒上黃瓜絲 可以根據色彩再放胡蘿蔔絲(家裏胡蘿蔔用完了)
再撒上肉鬆,自制雞肉肉鬆可以多放一些,口感更佳。
7.淋上雞蛋液,均勻鋪平。
8.撒上柴魚片,增加口感。
9.裝盤切塊即可。
因爲不放油,因此用不粘鍋比較好。