![家常香菇滑蛋怎麼做好吃又簡單]( "家常香菇滑蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
鮮香菇 ：
500 雞蛋 ：
3個 輔料
生抽 ：
2匙老抽 ：
1匙白糖 ：
1匙料酒 ：
1匙 蜂蜜 ：
1匙水 ：
1匙鹽 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
1. 香菇在加鹽的溫水中浸泡十分鐘
2. 將香菇洗淨切片備用
3. 雞蛋打碎後加入料酒和水攪勻備用
4. 將生抽，老抽，白糖，蜂蜜混合攪勻備用
5. 鍋中倒入油燒至八分熟的時候加入雞蛋攪碎出鍋備用，鍋中再次加入油，待油燒至七分熟時加入香菇翻炒，炒出水分之後加入調好的料汁，翻炒兩分鐘加入雞蛋，再加入水澱粉，翻炒幾下，出鍋時滴幾滴香油。
千里飄香谷
