主料
輔料
具體步驟
1. 將新鮮雞蛋逐個洗淨擦乾。取一干淨的保鮮盒,不要沾有油
2. 將雞蛋逐個碼放在容器內,將燒開的純淨水倒入醃菜鹽中,待溶解冷卻。
3. 冷卻後的鹽水倒入容器中,蓋好密封蓋,放在陰涼處,20多天後就可以吃啦!
4. 蛋黃剛好出一點油,蛋白淡淡的有一點鹹,很好吃。