準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
綠豆麪 :
250 輔料
紅茶 :
10 白砂糖 :
80芝麻香油 :
6ml溫開水 :
80ml 具體步驟
1. 將綠豆麪放入盤中,放在蒸鍋中蒸煮30分鐘左右,然後取出碾碎並用細篩過濾。
2. 將紅茶泡開,取出紅茶水,盛入碗中
3. 將白砂糖倒入紅茶中,待白砂糖融化後,加上芝麻香油
4. 將制好的茶水倒入綠豆麪中,並順時針攪拌均勻,再將攪拌好的綠豆麪再次過濾
5. 將處理好的綠豆麪盛入模具中,壓實,取出即可食用
烹飪技巧
1.攪拌綠豆麪的時候只能往一個方向攪拌2.轉載請聲明出處: