養生芝麻蔥綠鮮雞粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先將雞肉帶骨或雞骨也可,先加水熬成雞高湯後,將肉,皮.骨撈起.(但肉和皮切絲備用)

2. 另取鍋,米水比例約(1:6),將白粥煮到見稠後,倒入雞高湯小火熬煮到滾稠,米粒軟透就行.

3. 加點鹽調味後,取碗盛粥,放上雞肉絲,雞皮絲,再撒黑白芝麻,蔥綠末,白胡椒粉並滴點香麻油提味.