1、準備材料。
2、蕉蕾洗淨剝皮剝到看到有白即可。
3、切開兩邊。
4、切絲,切越細越好。
5、切好用鹽醃幾分鐘。
6、幾分後再用清水洗出裏面的澀味,然後瀝乾水分。
7、一開始煲白粥。
8、再加入切好的蕉蕾絲。
9、再用湯勺搞拌一下。
10、放入雞撕,加上調味料即可。
11、加上香菜,蔥粒,美味的蕉蕾雞撕粥。完成了。🍲