主料
輔料
具體步驟
1.圓白菜洗淨,切片或絲,大蒜切小塊
2.熱鍋涼油,下大蒜爆香
3.下蝦米,翻炒出香味,色微深
4.下圓白菜,翻炒均勻,炒軟,出水份
5.加入適量鹽,翻炒均勻
6.出鍋晾涼就可以了
7.快手家常素菜,開吃
烹飪技巧
蝦米有幹有溼,有鹹的有淡的,量上隨意,鹽也就需要自己隨口感掌握了