準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
雞蛋 :
2個 白
米飯 :
500 輔料
鹽 :
適量 苦瓜 :
適量油 :
適量 聖女果 :
適量 小蔥 :
適量 黃瓜 :
適量 具體步驟
1.苦瓜切丁備用
2.黃瓜和聖女果洗乾淨備用
3.小蔥洗乾淨備用
4.各種時蔬和小蔥切丁放入盤子
5.雞蛋打散備用
6.鍋內倒油燒熱
7.放入雞蛋稍煎一下倒入準備好的白米飯
8.倒入各種時蔬繼續翻炒
9.放入適量精鹽調味即可
烹飪技巧
1、時蔬選擇熟的時間差不多的,這樣可以一起入鍋。2、米飯湯不能太多,否則口感不好。