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清蒸小黃魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:3W
清蒸小黃魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

黃魚7條

輔料

紹興黃酒 :適量
黃酒 :適量
枸杞 :7八顆

具體步驟

1. 黃魚去腸,去腮(魚鱗可以不用刮,這麼小的魚,鱗片也吃不出來。)洗淨,擺放在可以裝湯的容器裏。

2. 往魚身上倒上黃酒,冰糖,枸杞。至於量多少,根據個人的口味加。

3. 上鍋大火蒸個7,8分鐘,待魚眼睛發白就可以出鍋了