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下酒菜如何做簡單又美味|爽口的黃瓜

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.65W
爽口的黃瓜 下酒菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

黃瓜 :兩根
花生米 :50
豆腐幹 :100
西紅柿 :一個
香菜 :適量

輔料

醋 :適量
鹽 :適量
白糖 :適量
幹辣椒 :適量
花椒適量
蒜 :適量

具體步驟

1. 不用說當然是把食材洗淨,切好備用了,我晚上做的,照片光線差,大家湊合看

2. 把他們放一起,放入適量的鹽,白糖,蒜末放最上面。

3. 文火,倒一小勺油,放入花生米慢慢炸至花生米變色

4. 另起鍋,倒少許油,放入花椒,辣椒,爆出香味,一起倒在蒜末上,放入炸好的花生米,加醋一起拌勻

烹飪技巧

可以把一根尖椒切成絲一起拌進去,這個季節乾燥我就沒放。