準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
麪粉 :
500 輔料
酵母 :
5 紅豆 :
十幾顆白糖 :
適量 奶粉 :
4-6勺 具體步驟
1. 麪粉加水加奶粉加酵母和好,放置溫暖的地方30分鐘
2. 刺蝟:用發酵好的麪糰捏成橢圓的形狀,然後用剪刀剪出刺蝟的刺,用兩顆紅豆做眼睛,然後醒30分鐘,就可以上鍋蒸了
3. 螃蟹:用發酵好的麪糰擀成的長方形片狀,做螃蟹的殼,再搓三條圓形麪條,做螃蟹的腿,把三條圓形麪條放入擀好的長方形片狀內,兩頭裹起三條圓麪條,再用紅豆做眼睛。醒30分鐘,就可以上鍋蒸了