山珍湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備食材，姬松茸、茶樹菇泡發，洗淨去根；

2. 筍切絲，薑切片，與姬松茸、茶樹菇一起加入湯鍋，大火煮沸後轉小火煲約30分鐘後，加入鹽、蘑菇精調味即可。

烹飪技巧

因爲想充分發揮食材自然的清香，所以這道湯中沒有加入油。筍的清甜，菇的清香，帶來一份清新的感覺。希望大家喜歡。