主料
輔料
具體步驟
1. 清水把太子參和金銀花清洗乾淨後分別裝入兩個一次性茶包;冬瓜洗淨去皮後切成薄片;金華火腿切成片備用
2. 把太子參、金銀花茶包放入鍋內,加入1升清水煎煮半小時後撈出金銀花、太子參茶包扔掉
3. 把生薑和火腿片放入湯內文火煮約半小時後放入冬瓜煮熟,最後撒上少許味精、鹽和蔥燒滾即成。