家常花生炒丁香如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 紅辣椒、蒜仁洗淨、切碎，蔥洗淨、切小段，丁香魚乾泡冷水約5分鐘後瀝乾備用。

2. 熱鍋倒入2大匙油燒熱，小火爆香紅辣椒及蔥、蒜，放入魚乾略炒後加入醬油、細糖及水。

3. 小火慢炒至水分收幹，倒入花生炒勻後再撒上香油即可。