薑汁地瓜湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蜜棗用冷水泡約1小時（如果可以泡隔夜最好），撈出、瀝乾；老薑洗淨、去皮、切片；地瓜洗淨、去皮、切塊，備用。

2. 取一湯鍋，加水、作法1的老薑片、蜜棗煮開，再轉小火煮約10分鐘。

3. 在作法2的湯鍋中加入作法1的地瓜塊、紅糖煮至鬆軟即可。