主料
輔料
具體步驟
1.南瓜上鍋蒸熟
2.加入麪粉、酵母
3.揉成團,放溫暖處醒發至兩倍大
4.發好後排氣,分成等量小劑子
5.擀成邊上薄中間厚的麪皮
6.包入紅糖
7.用手捏起三個邊
8.捏緊
9.醒發兩倍大上鍋蒸20分鐘,燜10分鐘
烹飪技巧
收口一定要捏緊,要不然發完就都開了,糖就流出來了。