簡單版雞蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.材料如左圖

2.蔥花切碎，雞蛋打碎至碗中加適量鹽攪勻。

3.加入適量麪粉及水開始攪。

4.攪勻如左圖

5.炒鍋中放入適量油倒入面稀煎至一面後翻至另一面再煎黃即可。

烹飪技巧

1，一定要小火，煎第一面時要等底下全部凝固在一起纔可以翻至另一面煎。