估計黃瓜是大家涼拌菜裏不可缺少,美味佳餚。幾乎所有的涼拌菜都要配上黃瓜。所以今天學習的是用黃瓜來做熗拌涼菜。熗拌涼菜,其中的這兩樣東西大家斌不少見,時常出現在我們的餐桌上。豆皮和黃瓜配合起來非常的爽口,而且味道更是一流。
主料
黃瓜 :1根輔料
海鮮醬油 :適量具體步驟
1.粉皮切條
2.黃瓜洗淨切絲
3.白菜洗淨切絲
4.大蒜去皮洗淨切碎
5.瘦肉洗淨切碎
6.炒鍋熱油炸熟肉末
7.加入鹽、醬油調味
8.所有食材放入盆中,加入白糖、醋、蒜、肉末和香菜拌勻
9.裝盤。
喜歡吃辣的可以在炸肉末之前炸點辣椒油。