家庭版毛豆炒肉如何做簡單又美味
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準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
毛豆 :
400 豬肉 :
200 輔料
紅椒 :
適量香蔥 :
適量鹽 :
適量 青椒 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.青紅椒洗乾淨切碎
2.豬肉分肥瘦切好備用
3.毛豆洗好瀝乾
4.熱鍋下肥肉,煉油
5.加入青椒爆炒
6.再加入紅椒繼續翻炒
7.辣椒變軟後加入瘦肉,大火炒
8.肉變色後,倒入毛豆,繼續大火炒
9.加入適量食鹽
10.再加適量水
11.煮開後即出鍋撒上香蔥
烹飪技巧
毛豆要久炒下