想喝湯又不愛做的小夥伴要注意了,簡單又好喝的番茄土豆排骨湯來啦,雖然名字有點長哈,但是真的特別簡單,家裏沒有這種鍋的夥伴,也可以用電飯煲,吧所有食材放入,按一下煮飯鍵就輕輕鬆鬆的做好啦,就等着喝就好了,番茄酸酸甜甜,排骨軟爛。
主料
排骨 :250g輔料
蔥姜 :適量詳細步驟:
第一步
土豆切滾刀,番茄切小塊.
第二步
排骨,薑片放入鍋中,加清水燒開後撈出
第三步
番茄倒入鍋中炒軟.
第四步
倒入排骨和薑片.
第五步
添加適量清水.
第六步
添加鹽
第七步
添加料酒,蓋上鍋蓋煮半小時.
第八步
土豆倒入鍋中,出鍋加入味精,撒上蔥花
第九步
即可食用
烹飪技巧:
焯水這個步驟不能省了,焯水可以去掉豬排血水和腥味