準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘豬肉炒紫背天葵豬肉,紫背天葵,二者搭配,葷素營養非常的均衡,而且豬肉中富含豐富的蛋白質,有助於提高人體的免疫力,可以增強人體的抵抗力等等作用也是頗多。紫背天葵,香脆可口,而且配合的豬肉醃的搭配,非常的好吃吖,而且有味道。
主料
紫背天葵 :
500g 輔料
肥豬肉 :
適量蠔油 :
適量 大蒜 :
3瓣鹽 :
適量 具體步驟
1.紫背天葵泡水二十分鐘再洗。這樣更容易清洗乾淨
2.大蒜切碎
3.菜洗乾淨瀝乾水分
4.肥豬肉煎出油,下蒜末煎香
5.下菜一起大火炒
6.菜炒到七成熟加蠔油拌勻調味
7.加少許鹽調味,即可關火
烹飪技巧
血皮菜禁忌人羣:寒涼虛弱的人請慎食。