家常茶樹菇燉雞腿--不知道大家有沒有吃過茶樹菇燉雞腿呢,我喜歡吃茶樹菇,茶樹菇是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和雞腿一起烹飪,雞腿的軟嫩多汁,茶樹菇的軟糯可口,讓人吃了一口還想吃第二口,真是叫人慾罷不能,那就讓我們一起來做吧
主料
茶樹菇 :50輔料
老抽 :適量具體步驟
1.泡發好的茶樹菇
2.雞腿洗淨
3.蔥姜備好
4.炒鍋熱油煸香蔥姜
5.放入雞腿
6.加料酒老抽生抽煸炒
7.加適量的水
8.燒開後放入茶樹菇,大火燒開
9.加鹽,改小火燜20分鐘即可
一定要小火燜制,讓雞腿充分入味。