主料
輔料
具體步驟
1.我們做這菜向來喜歡超級大塊,不會切的,最多劃兩刀;
2.肉肉加鹽,醬油,醃上;
3.黴菜切長段(這樣吃才爽!)~燒豬油加辣椒粉炒香(本身有鹽滴);
4.黴菜放碗底,將醃好的肉肉蓋黴菜上;
5.入高壓鍋大火蒸半小時;
6.出鍋撒雞精拌勻就OK了!