誘人的蔓越莓燕麥小餅如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
燕麥 :
50g低粉 :
100g 輔料
泡打粉 :
1.5克 蔓越莓 :
40g 雞蛋 :
30g細砂糖 :
40g 紅糖 :
15g玉米油 :
70g小蘇打 :
1.5克 具體步驟
1.玉米油加入雞蛋液拌勻。
2.加入紅糖,細砂糖拌勻。
3.加入蔓越莓,低粉,燕麥片拌勻。
4.這時的麪糰會有點粘。
5.手上粘麪粉把麪糰揉圓即可。
6.排入烤盤壓成小餅乾。(厚簿適中即可)
7.送入已經預熱的烤箱中層165度20分鐘。
8.烤好後待冷卻後就很鬆脆了!
9.相當的鬆脆哦!
烹飪技巧
麪糰在整形時會有點粘,可以手上粘麪粉來搓。