蘆筍混炒主要用到的食材是蘆筍、節瓜還有瘦肉,蘆筍中含有豐富的纖維素以及維生素可以促進人們的腸胃的蠕動,幫助人們消化吸收,瘦肉中的蛋白質可以增強免疫力以及抵抗力,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的蘆筍混炒吧,真的是很棒的菜餚呢。
主料
蘆筍 :200輔料
鹽 :適量具體步驟
1.準備好材料
2.蘆筍切小段
3.節瓜刨皮,切塊
4.瘦肉切片,用油鹽、蠔油醃10分鐘
5.起油鍋
6.放入蘆筍
7.加入節瓜
8.加鹽,炒至5成熟
9.加入瘦肉,炒勻
10.蓋上蓋煮4分鐘
11.全部材料熟了,可以出鍋
12.成品
1、蘆筍不適宜煮得太熟,控制好火候。