主料
輔料
具體步驟
1. 紫甘藍剝兩片冼淨,放料理機加點水打成汁
2. 汁水濾掉渣放鍋裏煮幾分鐘
3. 將汁裝入碗中,倒2勺白醋
4. 很神奇,顏色變得非常豔麗。用挖球器把冬瓜挖出來成圓的。
5. 將冬瓜球沸水裏焯2-3分鐘
6. 撈出放入紫甘藍汁中浸泡,放冰箱冷藏半個小時以上
7. 吃的時候在上面灑點糖就OK了!