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美味的蜜汁蒸三寶如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.65W
美味的蜜汁蒸三寶怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

過年的時候,我們家的飯桌上,除了豐盛的菜餚外,總是少不了一道甜點傳統的蜜汁蒸三寶就是很多家庭的選擇。蜜汁蒸三寶做出來的味道甜美,象徵團團圓圓、生活甜甜蜜蜜,也可以用糯米做出來的八寶飯,但是不能多吃哦,吃多了不容易消化的。

主料

紅棗 :70
蓮子50
南瓜 :100
蜂蜜 :2湯匙

輔料

冰糖15
水澱粉 :2湯匙(30ml)

具體步驟

1. 紅棗用熱水泡五分鐘,從中間切開,用筷子推出棗核

2. 蓮子用熱水泡一小時,用牙籤小心的除去蓮心(蓮心可用來泡水喝,是去火佳品)

3. 把泡好的蓮子放入去了核的棗中,把處理好的蓮子紅棗均勻的碼在一個深碗中

4. 南瓜去皮後擦成細絲,放在蓮子紅棗的中間,撒上冰糖,中火蒸八分鐘後取出扣在盤子中

5. 鍋中加入清水開鍋後加入水澱粉攪勻關火,冷卻到三四十度左右加入蜂蜜,淋在蒸好的三寶上即可