![蒜蓉豆鼓排骨怎麼做好吃又簡單]( "蒜蓉豆鼓排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
排骨 ：
一斤 大蒜 ：
三粒指天椒 ：
一顆豆鼓 ：
少許 輔料
生粉 ：
少許料酒 ：
少許生抽 ：
少許蠔油 ：
少許鹽 ：
少許白糖 ：
少許 具體步驟
1. 準備食材，排骨洗淨，濾幹水，裝盤
2. 蒜，豆鼓，指天椒剁碎，少許蒜苗葉一起放排骨裏，放入生粉，生抽，鹽，蠔油，料酒，白糖醃至10分鐘
3. 蒸鍋水沸騰後放入排骨，蒸10分鐘即可。注:這裏說一下，不管蒸魚，蒸蛋還是排骨，都要等蒸鍋的水沸騰才放入食材，那樣食材纔不會老了。
千里飄香谷
