準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
豬五花肉 :
適量(依個人口味) 黑魚 :
二斤 輔料
鹽 :
適量油 :
適量蔥碎 :
適量 姜 :
適量花椒麪 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1. 黑魚殺好洗淨備用
2. 剔除魚骨,扒去魚皮
3. 蔥,姜,豬肉,魚肉剁成泥
4. 加入其他輔料攪拌成餡料
5. 成品圖,隨意包,餛飩皮是買現成的
烹飪技巧
剔魚骨要仔細,推薦用手摸,有刺會扎手,剔魚皮和剔豬皮方法一樣。一週歲以內要清淡飲食請寶媽寶爸按自家寶寶大小添加輔料(我家寶寶11個月)