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家常黑魚餡餛飩如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.38W
家常黑魚餡餛飩怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

豬五花肉 :適量(依個人口味
黑魚 :二斤

輔料

鹽 :適量
油 :適量
蔥碎 :適量
姜 :適量
花椒麪 :適量
料酒 :適量

具體步驟

1. 黑魚殺好洗淨備用

2. 剔除魚骨,扒去魚皮

3. 蔥,姜,豬肉,魚肉剁成泥

4. 加入其他輔料攪拌成餡料

5. 成品圖,隨意包,餛飩皮是買現成的

烹飪技巧

剔魚骨要仔細,推薦用手摸,有刺會扎手,剔魚皮和剔豬皮方法一樣。一週歲以內要清淡飲食請寶媽寶爸按自家寶寶大小添加輔料(我家寶寶11個月)