準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
黃油 :
60全蛋 :
1個低粉 :
60細砂糖 :
40泡打粉 :
1/2小勺橙汁 :
30ml杏仁粉 :
1大勺 輔料
具體步驟
1. 材料備好秤重。將黃油用小火融化,並煮到有點沸騰。離火,晾涼。
2. 全蛋 細砂糖 橙汁,用手動打蛋器打勻。
3. 加入融化好的黃油,繼續攪成均勻的液體狀。
4. 篩入低粉,杏仁粉,泡打粉的混合物,用橡皮刮刀不規則翻拌均勻。
5. 將拌好的麪糊蓋保鮮膜,冷藏30分鐘。
6. 烤箱180度預熱10分鐘。
7. 將冷藏好的麪糊用2只小勺舀到紙杯或模具中,8分滿。入烤箱中層,25分鐘。