清甜好吃的楊枝甘露,楊枝甘露是一道非常有營養又家常又簡單的糖水,想必很多人都吃過媽媽的這份糖水吧,製作楊枝甘露首先是將木瓜洗淨後切成小塊,再用煮沸的開水小火燉半個小時,,方便的話也可以將一個雞蛋打散進去或加入銀耳枸杞等配料,喜歡的來學習楊枝甘露的做法。
主料
木瓜300g、芒果200g、西米50g :適量輔料
油適量、鹽適量、冰糖適量、椰汁適量 :適量具體步驟
備好木瓜
2木瓜一部份切丁、留部份榨汁、冰糖也準備好
3木瓜去皮、也一部份丁、留一半榨汁。
4備好西米
5鍋注入適量清水放入西米、煮熟撈出過涼水備用
6鍋放入冰糖、注入水煮冰糖溶化、西米也放入再煮2分鐘盛出碗。
7備好榨好的木瓜汁和芒果汁、椰汁也備好。
8把切好丁的木瓜、芒果、煮好的冰糖和西米放入容器裏、澆入榨好的木瓜汁芒果汁和椰汁拌均勻即可。
9楊枝甘露拌勻可以享用
10楊枝甘露成品