好吃的花生醬麪包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把酵母灑在溫牛奶上，拌勻使其溶化

2. 加入粉類，糖，鹽，蛋一起攪拌成團，然後加入黃油，用老僧入定法攪拌30分鐘左右到麪筋擴展（可以盤腿坐，用雙腿固定住盆，然後用擀麪杖不停地順時針攪拌半個小時就OK了，麪糰拉開呈薄膜狀）

3. 然後揉圓用保鮮膜蓋住盆，放溫暖處（可以放在預熱好的烤箱裏，再放一碗水，也可以將盆放在溫水中）發酵1個小時

4. 基本發酵好了之後，將麪糰分割成6份滾圓，放溫暖處中間發酵15分鐘

5. 包餡及整形後襬在鋪了錫紙的烤盤上，表面刷上蛋液，放溫暖處最後發酵55分鐘

6. 烤箱預熱到190度，放下層烤12分鐘即可