準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘桂花糖葫蘆,材料山楂、桂花糖。山楂的酸,桂花糖的甜味,造就了這個耳熟能詳的桂花糖葫蘆,小孩子很喜歡吃,外邊賣的不乾淨,我經常這樣告訴她,可是不聽,還是照樣買,這次新學的招,終於可以改掉她吃不乾淨的糖葫蘆了,對她身體還很好呢!可以做給你家的小朋友咯!
主料
山楂 :
200桂花糖 :
30 輔料
竹籤 :
4根 具體步驟
1.山楂清洗乾淨,用小刀挖去內核,用竹籤串好山楂
2.鍋中掉入一杯水,再加200g的桂花糖,小火熬成糖漿
3.待到糖漿粘稠,微微變黃的時候,把山楂串放入糖漿中,均勻的裹滿糖漿
4.糖葫蘆出鍋後放在塗有色拉油的砧板上冷卻,這樣可以防止糖葫蘆粘連