準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
土豆 :
2-3個 雞腿 :
2個 輔料
鹽 :
適量的鹽蒜 :
3 醬油 :
2勺糖 :
3勺 醋 :
三勺十三香 :
兩勺 姜 :
3-5片 具體步驟
1.先把雞腿切成塊,土豆也切成塊備用,姜切成片狀。
2.先用熱水將雞塊焯一下!然後撈出雞肉,瀝乾水分。
3.往炒鍋中加入適量的油,待油熱後,加入雞塊,姜,蒜爆炒,放入適量的鹽,料酒,待雞塊肉色發白後,加入土豆,放入水沒過雞肉和土豆即可。
4.加入適量的鹽,十三香,醬油,醋,和糖,調味即可。待水差不多被吸收後就做好了~